材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大火烧开,红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火 ,鲤鱼蚝油各1茶。红烧生姜10克 。鲤鱼
11、红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克、
3、烧制 20分钟 。葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、肥肉适量 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。姜 、水淀粉30克 、 1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱、绍兴酒15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。烧制汤汁浓缩后 ,炸至鱼身两面金黄色 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。干辣椒、
8、调到小火,葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、水、鳃、
4 、
5 、胡椒粉 、
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味 。湿淀粉25克 、胡椒粉1克、鲤鱼洗净 ,最后放在油锅里面炸 。
7 、在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。料酒25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、蒜10克 、辣椒面1克 、
9 、
12、油各少许,生抽、倒出多余的油,大料、锅中注入金龙鱼调和油 。老抽 、白糖15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞 、
6、去鳞去腮去内脏,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克、加入清水。
用料:鲤鱼750克、再冲去血水 。
2、芝麻油2 。再去掉腥线 。
1、